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Insieme
Le menu peut être adapté selon la saison et les arrivages des différents producteurs.
Amuses bouches
Assortiments de mini foccacias
Entrée
Milles feuilles de tomates rôtie et ail noir, émulsion sauge et amande torréfiée
Plat
Raviole maison ricotta champignons, crème carottes et tonka , croustillants de légumes
Dessert
Tiramisu revisité: Sablé amaretto, ganache café, siphon aux cèpes
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