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entrée
cannelloni de betterave fumée à la crème de taleggio. croustillant de feuille de brick aux épices dukha.plat
Arancini aux légumes anciens, sauce aux pain d'épices et bière Nantaise.
dessert
Nantes and roll : feuilletée croustillant, déclinaison autour de la pomme, caramel au beurre saléebottom of page